Ο προϊστάμενος του Τμήματος Προϊστορικών και Κλασικών Αρχαιοτήτων και Μουσείων της Εφορείας Αρχαιοτήτων Ροδόπης Ματθαίος Κουτσουμανής θα μιλήσει για την ιστορία του τυριού από Νεολιθική Περίοδο ως τη Νεότερη Εποχή το Σάββατο 07/03 στις 20:30 στο Εθνολογικό Μουσείο Θράκης. «Τυριά και τυροκόμοι: από τις μυτζήθρες του Πολύφημου στα κασκαβάλια της Αίνου» είναι ο τίτλος της […]
Ετικέτα: τυροκομία
Έφτασαν οι Απόκριες, πλησιάζει και η εβδομάδα της Τυροφάγου.Ο γρύπας των Αβδήρων, τηρώντας τα έθιμα …. δοκιμάζει τυριά! Συμμετέχοντας δε στις εκδηλώσεις της περιοχής μας, μας προσκαλεί, το Σάββατο, 22 Φεβρουαρίου 2020, στις 7.30 το βράδυ στο Αρχαιολογικό Μουσείο Αβδήρων. Εκεί, θα μας παρουσιάσει τον κ. Ματθαίο Κουτσουμανή, Προϊστάμενο του Τμήματος Προϊστορικών και Κλασικών Αρχαιοτήτων […]